Abocanhar, v.i. Prov. Diz-se do tempo que se alivia em dias de chuva; fazer bocanho
Bocanho, m. Prov. O mesmo que aberta em dias de chuva
se alivia em dias de chuva; fazer bocanho
Bocanho, m. Prov. O mesmo que aberta em dias de chuva
Situado na aldeia de Brufe, a cerca de 12 km da sede do concelho, Terras de Bouro, O Abocanhado encontra-se a uma altitude de aproximadamente 800 m.
O edifício construído de raiz, num exercício de integração na paisagem, é hoje mais um socalco na vertente da serra amarela, de onde se pode usufruir de toda a profundidade do vale do rio Homem. A orientação e encaixe na topografia procuram a integração no terreno, que se confirma no conjunto de materiais utilizados: o granito e madeira.
Criamos um espaço único num local também único. Quem nos visita nunca fica indiferente. Rapidamente se deixa envolver pela magia do lugar. E é sempre assim todas as vezes que se retorna a Brufe. A valorização das matérias-primas da região, a utilização e formação de mão-de-obra local, e a hospitalidade, tem sido os princípios que, desde início, tem orientado o nosso trabalho. Cuidamos do meio envolvente, implementando boas práticas ambientais, aos níveis da gestão adequada dos resíduos produzidos, poupanças energéticas e a proteção dos recursos paisagísticos.
É tudo isto que permite juntar neste espaço a arte de receber e prestar um serviço de qualidade, proporcionando aos nossos clientes uma gastronomia autêntica, numa envolvência rural e com uma paisagem única.
O que dizem sobre nós…
Experiência culinária incrível!!! Particularmente o bacalhau que era requintado.
Menção especial para o servidor, muito simpático que se deu ao trabalho de nos explicar a origem de todos os produtos.
A comida servida no O Abocanhado devia servir de postal para quem procura a típica comida do Norte de Portugal.
O staff muito simpático e dedicado, que nos faz sentir bem recebidos.
Só a vista vale 5 estrelas. Encontramos esta pérola do nada por puro acaso. Nós só queríamos uma cerveja, em vez disso, comemos uma comida soberbamente saborosa (vegana). A qualquer momento!
Bom Restaurante no meio rural a 30 min do Parque da Peneda Gerês.
Nós almoçamos Pá de Veado a especialidade da casa acompanhado com um bom vinho Dão Álvaro Castro Tinto…
Recomendo, vale apena a viagem.
Horário de Funcionamento
Almoço | 12:30 – 15:30
Jantar | Inverno:
19:15 – 21:30
Verão: 19:15 – 22:00
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